| |
|
|
|
МЕНЮ |
|
|
|
|
|
|
| |
|
31 июля 2013 г. |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
ДОЛ
"ЮНОСТЬ" |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Наименование блюда |
Выход |
Химический
состав |
Энерге-тическая
ценность, ккал |
| Белки, г |
Жиры, г |
Углеводы,
г |
| Завтрак |
| КАША КУКУРУЗНАЯ ВЯЗКАЯ С МАСЛОМ |
200/5 |
8,8 |
12,3 |
41,7 |
313 |
| СЫР (ПОРЦИЯМИ) |
30 |
6,9 |
8,9 |
|
109 |
| МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
10 |
0,1 |
8,3 |
0,1 |
75 |
| БАТОН |
100 |
7,5 |
2,9 |
51,4 |
262 |
| ЧАЙ С САХАРОМ |
185/15 |
0,2 |
0,1 |
15 |
60 |
| Итого |
23,5 |
32,5 |
108,2 |
819 |
| Обед |
| ГОРОШЕК ЗЕЛЕНЫЙ ОТВАРНОЙ |
25 |
0,8 |
0,1 |
1,6 |
10 |
| ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ С КАРТОФЕЛЕМ |
300 |
9 |
11,6 |
15,9 |
208 |
| БЕФСТРОГАНОВ |
120 |
22,4 |
30,8 |
7,1 |
394 |
| МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ОТВАРНЫЕ |
200 |
7,5 |
6,6 |
45,8 |
272 |
| БАТОН |
50 |
3,8 |
1,5 |
25,7 |
131 |
| ХЛЕБ РЖАНОЙ |
75 |
5 |
0,7 |
31,8 |
153 |
| КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ПЛОДОВ |
200 |
0,4 |
0,3 |
29,2 |
122 |
| Итого |
48,9 |
51,6 |
157,1 |
1290 |
| Полдник |
| МОРОЖЕНОЕ |
70 |
2,2 |
5,9 |
10,5 |
129 |
| БАНАН |
250 |
3,8 |
1,3 |
52,5 |
240 |
| ЧАЙ С САХАРОМ |
185/15 |
0,2 |
0,1 |
15 |
60 |
| Итого |
6,2 |
7,3 |
78 |
429 |
| Ужин |
| ОГУРЕЦ СОЛЕНЫЙ |
25 |
0,2 |
|
0,4 |
3 |
| БИТОЧКИ РУБЛЕНЫЕ ИЗ ПТИЦЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ |
90 |
20 |
21 |
10,8 |
311 |
| КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С МАСЛОМ |
250/5 |
6,9 |
10,4 |
46,5 |
308 |
| МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
10 |
0,1 |
8,3 |
0,1 |
75 |
| БАТОН |
50 |
3,8 |
1,5 |
25,7 |
131 |
| ХЛЕБ РЖАНОЙ |
75 |
5 |
0,7 |
31,8 |
153 |
| ЧАЙ С САХАРОМ |
185/15 |
0,2 |
0,1 |
15 |
60 |
| Итого |
36,2 |
42 |
130,3 |
1041 |
| Молочный буфет |
| КЕКС ТВОРОЖНЫЙ |
70 |
10,8 |
18,9 |
36,6 |
248 |
| МОЛОКО |
200 |
5,6 |
6,2 |
9,1 |
116 |
| Итого |
16,4 |
25,1 |
65,7 |
557 |
| Всего |
131,2 |
158,5 |
539,3 |
4136 |
| |
|
|
|
МЕНЮ |
|
|
|
|
|
|
| |
|
1 августа 2013 г. |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
ДОЛ
"ЮНОСТЬ" |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Наименование блюда |
Выход |
Химический
состав |
Энерге-тическая
ценность, ккал |
| Белки, г |
Жиры, г |
Углеводы,
г |
| Завтрак |
| КАША ОВСЯНАЯ "ГЕРКУЛЕС" ВЯЗКАЯ |
200/5 |
9,4 |
14,3 |
37,7 |
318 |
| БУТЕРБРОД С ИКРОЙ ЛОСОСЕВОЙ |
45 |
7,7 |
4,8 |
12,9 |
126 |
| МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
10 |
0,1 |
8,3 |
0,1 |
75 |
| БАТОН |
75 |
5,6 |
2,2 |
38,6 |
197 |
| КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК |
200 |
4,3 |
3,7 |
26,4 |
156 |
| Итого |
27,1 |
33,3 |
115,7 |
872 |
| Обед |
| ОГУРЕЦ СОЛЕНЫЙ |
25 |
0,2 |
|
0,4 |
3 |
| РАССОЛЬНИК ЛЕНИНГРАДСКИЙ СО СМЕТАНОЙ |
300/10 |
9,5 |
11,9 |
26,3 |
252 |
| ПЛОВ ИЗ ПТИЦЫ |
300 |
24,4 |
36,4 |
54,1 |
643 |
| ХЛЕБ РЖАНОЙ |
75 |
5 |
0,7 |
31,8 |
153 |
| БАТОН |
50 |
3,8 |
1,5 |
25,7 |
131 |
| КОМПОТ ИЗ СМЕСИ СУХОФРУКТОВ |
200 |
0,9 |
0,2 |
40,2 |
168 |
| Итого |
43,8 |
50,7 |
178,5 |
1350 |
| Полдник |
| МОРОЖЕНОЕ |
70 |
2,2 |
5,9 |
10,5 |
129 |
| КЕКС В ИНД. УПАКОВКЕ |
34 |
1 |
1,1 |
25,5 |
117 |
| СОК |
200 |
1 |
0,2 |
19,8 |
86 |
| Итого |
4,2 |
7,2 |
55,8 |
332 |
| Ужин |
| ВИНЕГРЕТ ОВОЩНОЙ |
100 |
3,1 |
10,3 |
17,4 |
176 |
| ШНИЦЕЛЬ РЫБНЫЙ |
90 |
25,5 |
10 |
8,1 |
224 |
| КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С МАСЛОМ |
250/5 |
8,2 |
11,5 |
48,9 |
334 |
| МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
10 |
0,1 |
8,3 |
0,1 |
75 |
| БАТОН |
50 |
3,8 |
1,5 |
25,7 |
131 |
| ХЛЕБ РЖАНОЙ |
75 |
5 |
0,7 |
31,8 |
153 |
| ЧАЙ С САХАРОМ |
185/15 |
|
|
14,6 |
58 |
| Итого |
45,7 |
42,3 |
146,6 |
1151 |
| Молочный буфет |
| ГРУША |
220 |
1 |
0,7 |
25,5 |
116 |
| ТВОРОЖОК ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
В ИНД, УПАКОВКЕ |
100 |
17,5 |
8,7 |
2,9 |
164 |
| Итого |
18,5 |
9,4 |
28,4 |
280 |
| Всего |
139,3 |
142,9 |
525 |
3985 |
      |
